Balog Zsóka
A koronavírus kissé megviselte az utóbbi időben az idegenforgalmat és a turizmust, azonban még sincs okunk megfeledkezni erről a lehetőségről sem a pályaválasztás közepette. A gazdaságnak ezen területe rendkívül sokrétű lehet, és mindig tartogat újdonságokat.
Gábora-Tompa Ráhelt kérdeztem a BGE KVIK turizmus-vendéglátás szakáról, ahol nemrégiben végzett.
Mi volt az, ami miatt a turizmus-vendéglátás mellett döntöttél?
Mindig is szerettem emberekkel együtt dolgozni, szerettem amikor pörögnek körülöttem az események, emellett igyekeztem minden helyzetből a legjobbat kihozni. Nem volt ez másként akkor sem, amikor egy olyan szakközépiskolába mentem tanulni, ahol német nyelven tanították nekünk a turizmust. Mivel a középiskolában elég jó szakmai alapokat szereztem, úgy döntöttem, folytatom a tanulmányaim és bővítem tudásom a vendéglátás szakterületén is, hogy nagyobb rálátásom legyen a turizmusra.
Nem bántad meg, hogy a BGE mellett döntöttél, mi tetszett az itteni oktatásban?
Nagyon örülök, hogy akkor 2018-ban felvettek a BGE KVIK turizmus-vendéglátás szakra. Az egyetem első félévétől kezdve voltak gyakorlati óráim, ahol tanítottak minket felszolgálni, teríteni, koktélt keverni, főzni. Nagyon izgalmas órákon vehettem részt, a kedvenceim azok voltak, ahol vak teszteket csináltunk, és így kellett megmondani, hogy milyen bort, üdítőt kóstolok, vagy milyen fűszert szagolok.
A kedvenceim azok voltak, ahol vakon kellett megmondani, hogy milyen bort, üdítőt kóstolok, vagy milyen fűszert szagolok.
Nem tartasz tőle, hogy a vírus óta nehezebb az elhelyezkedés a vendéglátásban? Sok fiatalban vannak e miatt még kétségek. Mire érdemes oda figyelni?
Én úgy gondolom nem nehezebb az elhelyezkedés a vendéglátásban jelenleg, mivel rengeteg hely újra nyitott azóta, oda pedig kellenek az új emberek. A legtöbb vendéglátóhelyen szétestek az addig ott dolgozó csapatok, és most új embereket keresnek azok a vendéglátóegységek, akik túlélték a járványhelyzet okozta megrázkódtatásokat. Magyarország gazdaságában fontos szerepet tölt be a turizmus, rengeteg fejlesztés történik most is, sorra épülnek az új szállodák Budapesten és vidéki városokban egyaránt.
De fontos, hogy mindenki törekedjen a gyors és precíz munkavégzésre, mert ezzel ki lehet tűnni a tömegből, és az ilyet megbecsülik a munkáltatók is.
Nem nehezebb az elhelyezkedés a vendéglátásban jelenleg.
Most friss diplomásként, hogy látod a jövőt? Sikerült elhelyezkedned? Mesterképzést tervezel?
Jelentkeztem mesterképzésre az ELTE vezetés-szervezés szakára, amit levelezőn fogok majd elvégezni. A mesterképzés miatt előrehozott államvizsgát kellett tennem, és az államvizsga után két héttel már el is tudtam kezdeni dolgozni a Külügyminisztériumban belföldi programkoordinátorként.
